icedcoffee

icedcoffee2

I morges ankom vi til min families sommerhus i Spanien, og her er præcist lige så lækkert som der plejer at være. 40 grader og friske citrusfrugter, avocado, tomater og løg fra egen have. Så. Lækkert. Jeg ligger pt ved poolkanten og er allerede godt i gang med min anden bog – snart i mål haha! Jeg har før fortalt hvordan jeg drikker alt, alt for meget kaffe – og det ændrer sig ikke det vilde på grund af varmen. Men derfor er det dejligt at lave en iskaffe når solen står allerhøjest på himlen. Det smager jo fantastisk – hvorfor har jeg først lært at kunne lide det i år?

Baressos er min soleklare favorit, med lidt sukkerfri sirup i er den helt på toppen. Men det er faktisk heller ikke spor svært at lave sin egen. Jeg brugte min Nespresso maskine til denne, men der kan bestemt også laves iskaffe ud fra almindelig instant kaffe. Prøv det – også selvom solen ikke er lige så fremme hjemme i Danmark! Vi snakkes ved snart igen, men ellers så følg med på Snapchat (emiliehaaber) hvor jeg er (alt for) aktiv på min ferie.

icedcoffee3

English version

Arrived in my family’s house in Spain this morning, and the weather is currently super sunny and 40 degrees. Love it! We have our own garden with fresh oranges, lemons, tomatoes, avocados, onions etc. and it is so delicious! While I know there is not quite as warm everywhere else today, this iced coffee with cinnamon flavor is a perfect twist on the regular coffee routines. If you don’t have access to a Nespresso machine, you can always use regular, instant coffee. Talk to you soon and until then, feel free to follow my Snapchat (emiliehaaber)! xx