Guides

Top 10 London Afternoon Tea (TimeOut London)

gallery-Afternoon-Tea-Set-Up

(Billede via Savoy)

I ved jo godt, at i London er afternoon tea et must. Det ved jeg også godt. Ikke desto mindre har jeg aldrig fået det. Det ærgrer mig virkelig – men jeg må simpelthen have glemt det i mængden af andre London ting, jeg gerne vil nå at opleve. En dag bladrede jeg igennem et TimeOut London blad, og fandt en artikel med ti af de bedste spots for afternoon tea. Den skulle selvfølgelig deles med jer, for jeg ved, at I sætter pris på London tips.

Afternoon tea kan være alt muligt. Den består som oftest af en god, stor blanding af scones, macaroons, små sandwiches, lemon curd og andre særlige ting, for ikke at forglemme teen. Det er ofte en lidt pricy oplevelse, og særligt på Ritz, Claridges og Savoy skal man have være forberedt på, at det er en dyr oplevelse. Til gengæld har jeg hørt, at man går meget mæt derfra! Jeg kan af gode grunde desværre ikke anbefale nogle af de nedenstående steder mere end andre, men ved dog, at de første tre på listen er for den helt særlige, autentiske og fornemste afternoon tea oplevelse!


C L A R I D G E S
Nearest tube: Bond Street

T H E  R I T Z
Nearest tube: Green Park

T H E  S A V O Y
Nearest tube: Charing Cross

A F T E R N O O N  T E A  B U S  T O U R, B B  B A K E R Y
(Bus tour around London)

M A N D A R I N  O R I E N T A L
Nearest tube: Knightsbridge

T H E  D O R C H E S T E R
Nearest tube: Hyde Park Corner

P U N C H  R O O M S
Nearest tube: Tottenham Court Road

S T. P A N C R A S  R E N A I S S A N C E  H O T E L
Nearest tube: King’s Cross St. Pancras

T H E  G A L L E R Y @ S K E T C H
Nearest tube: Oxford Circus

T H E  D I A M O N D  J U B I L E E  S A L O N, F O R T N U M & M A S O N
Nearest tube: Green Park

5 Hump Day Snacks

photo-1450150205175-1e2ee46bb78b

HAPPY HUMP DAY! Let’s make a snack and celebrate we’re halfway trough to the weekend. xx

D E N  S I M P L E

→ Banan, peanutbutter, chokolade? Link her!

M U F F I N S ‘ N E 

→ Chokolade, og sukkerfri – Link her!

B L Å B Æ R  S N A C K S ‘ N E

→ Link her!

D E N  N E M M E S T E

→ Pistacie, chokolade og æbler – Link her!

S T I C K S ‘ N E

Bananer og chokolade igen-igen – Link her!

5 Coffee Spots In London

Soho+Grind+74.-3228461701-O

Billede via Soho Grind

Jeg elsker kaffe, og endnu mere elsker jeg at drikke den ude. Kaffestederne blomstrer heldigvis op, og jeg gør hvad jeg kan for at holde liv i dem *hmm*. En Americano eller latte smager bare bedre, med god udsigt og en god dosis people watching på samme tid.

Når jeg ikke arbejder på kontoret, finder jeg ofte et spot ude i byen hvor jeg kan arbejde i fred og ro, mens jeg drikker kaffe og engang imellem tager en pause for at kigge lidt rundt. Jeg elsker de dage! Jeg er faktisk utroligt produktiv, når jeg arbejder på den måde. Nogle, der også har det sådan? Her er mine yndlingsspots i London for disse dage! Jeg håber I kan bruge det til noget.

Læs også min Ultimative London Guide, eller mine 14 Yndlings Spisesteder i London!


S E C O N D  C U P
Portobello Road, West London
Find out more

Dette er stedet, hvor man lige popper ind efter at have vandret rundt i Notting Hill, og måske kigget lidt på Portobello Road. Ovenpå ligner det ikke noget specielt, men nedenunder er der hyggeligt med snydepejs og lænestole, samt masser af bøger at snuse rundt i.

L O O K  M U M  N O  H A N D S 
Shoreditch, East London
Find out more

Her kommer jeg desværre ikke særlig tit, da det ligger et stykke fra mig af. Men her er virkelig fint. Et fantastisk sted at drikke sin kaffe, hvis du spørger mig!

T H E  T I M B E R  Y A R D 
Old Street, East London
Find out more

Her har jeg kun været en enkelt gang, da jeg bor i den anden ende af London. Jeg var her helt tilfældigt til et møde men jeg faldt virkelig for stedet. Meget øst London ish med store flotte plankeborde og hyggelig atmosfære.

L E  P A I N  Q U O T I D I E N
Everywhere
Find out more

Det gode ved Le Pain Quotidien er, at den ligger rigtigt mange steder, og derfor kan du altid lige poppe in for en god kop kaffe, og rigtig gerne en lille belgisk vaffel til, ved samme lejlighed. Yum!

S O H O  G R I N D
Soho, Central London
Find out more

Ifølge både mig og mine veninder, serverer de simpelthen den bedste kaffe i hele London på SoHo Grind. Og så er der vist ikke mere at sige til det!

Den Ultimative Guide Til Bønner Og Linser

Guide Til Bønner Og Linser

Hvis der er noget jeg ELSKER, så er det, at bruge bønner og linser til at oppe mit proteinindtag. Jeg spiser aldrig rødt kød, og sjældent lyst kød og fisk. Noget jeg faktisk føler, jeg kan mærke på min sundhed, på den dårlige måde vel at mærke. Jeg føler, at min krop mangler noget, men jeg har heller ikke lyst til at spise kød igen.. Derfor må jeg spise endnu flere bønner og linser, og få proteiner nok! Hvis du synes, at linser og bønner er en jungle at finde rundt i, så er du ikke alene. Jeg har endelig fundet mine favoritter, og de kommer herunder, med en lille guide til hvordan de tilberedes, og hvad de gør sig allerbedst i! 


Grønne linser

De grønne linser er super lækre, og virkelig smooth i en ret. De fåes endda på dåse, for den dovne (mig) og så sparer du kogetiden. Går du efter dem på pose – meget billigere end dåsevarianten – så skal de skylles grundigt inden de dækkes af vand i en gryde og koges op. Kogetiden varierer lidt, men du kan finde oplysningerne på pakken. Jeg skyller dem gerne igen, og gemmer dem i køleskabet, så de kan spises kolde i en salat eller kommes i en suppe. Fantastisk sundt og godt! Her har jeg for eksempel brugt dem som proteinkilde i en salat med sød kartoffel!

Røde (split) linser

Fåes – så vidt jeg ved – ikke på dåse, men kun i store poser som de grønne linser. Igen, et super billigt køb, der holder i hundrede år. De røde linser skal også skylles grundigt i koldt vand før de koges. Kogetiden er lidt kortere på de røde, og derfor elsker min utålmodige side at lave mad med dem. Hurtigt færdige og smager fantastisk! Putter dem gerne i en suppe eller en “kød”sovs af tomater og urter, for lidt ekstra næring og bid.

Kikærter

Min absolutte favorit. Ligesom mange andre, gætter jeg på. Jeg kan nærmest gå i panik hvis jeg ikke har en dåse kikærter på lager, haha. Her er jeg ekstra doven og køber KUN på dåse. De er meget billigere her i England end i Danmark (hvorfor, Danmark?) og jeg bruger dem til alt. De kan blandt andet bruges til denne lækre proteinrige snack eller hummus-klassikeren eller i en chokolade mousse! Jeg bruger dem tit, når jeg ikke orker at lave mad, og vupti – så er aftensmaden reddet.

Sorte bønner

En ægte mexi klassiker! De har fået en revival efter black-bean-brownies blev in – find min peanutbutter version her. Men de er eftersigende også gode i en dip eller i en mexikansk inspireret salat! Køber dem på dåse, når jeg en sjældent gang imellem finder dem, ellers i en stor pose, hvor jeg selv skal koge dem. HUSK at skylle og koge dem grundigt – jeg taler af erfaring *suk*.

Kidneybønner

Kidneybønner fåes på dåse og i store poser, og fungerer egentlig lidt som de sorte bønner ovenover. Gode i kager, salater eller falafler som et twist i stedet for de traditionelle med kikærter.

Hvide bønner / butterbeans

Min favorit efter kikærterne, er butterbeans. De kaldes også hvide hestebønner (why??) og fåes på dåse fra blandt andet Urtekram. De er SUPER lækre i salater og smelter nærmest på tungen!

My 14 Personal Favorites: Places To Eat In London

london-trees-maida-vale kopi

Der er suuuuper mange der spørger ind til London tips og enten henviser jeg til min søde veninde Christina på The London Girl eller også svarer jeg lidt hist og her. Men nu har jeg altså lavet denne her samlede guide til gode spisesteder, og ingen af dem er specielt dyre. Whole Foods Market, Mae Deli og The Detox Kitchen er for eksempel steder, hvor man gerne tager maden med on the go. Og Bill’s, Chiquito og Henry Root er lidt dyrere, men vitterligt ikke noget der sprænger budgettet alligevel. Er der andre ting, du gerne vil vide om verdens bedste by, så læs min tidligere London-guide lige her

—–

M A P L E  &  F I T Z

Hvor ligger det? Fitzrovia, lige bag ved Oxford Street.
Hvordan kommer jeg dertil? Tottenham Court Road eller Oxford Circus stations.
Hvad skal jeg bestille? Smoothie på cashewmælk, grød eller avocado-madder!

B I L L ‘ S

Hvor ligger det? Alle mulige forskellige steder – min favorit ligger i SoHo.
Hvordan kommer jeg dertil? Oxford Circus eller Tottenham Court Road for SoHo-restauranten.
Hvad skal jeg bestille? Sweet potato fries, avocado/grønkål-salat eller grillet laks med sesam!

L E  P A I N  Q U O T I D I E N

Hvor ligger det? Mange steder, min yndlings ligger i Notting Hill.
Hvordan kommer jeg dertil? Notting Hill Gate.
Hvad skal jeg bestille? Hummus, detox-salat, grøntsagssuppe, avocado-madder, blødkogte æg og belgiske vafler!

R O O T S  &  B U L B S

Hvor ligger det? I Marylebone.
Hvordan kommer jeg dertil? Marble Arch eller Marylebone Station.
Hvad skal jeg bestille? Smoothies, greenies, raw snackkugler eller en bland-selv-salat!

H E N R Y  R O O T

Hvor ligger det? Chelsea.
Hvordan kommer jeg dertil? Earl’s Court Station.
Hvad skal jeg bestille? Yogurt med mandel-granola eller en avocado og bacon burger!

W H O L E  F O O D S  M A R K E T

Hvor ligger det? Mange steder, min yndlings er på High Street Kensington.
Hvordan kommer jeg dertil? High Street Kensington Station.
Hvad skal jeg bestille? Bland en stor, lækker salat med alt fra grillet tofu til varme retter, stegte grøntsager, blomkålsris etc. og en friskpresset juice til!

C H I Q U I T O

Hvor ligger det? Leicester Square Gardens.
Hvordan kommer jeg dertil? Leicester Square Station eller Piccadilly Circus.
Hvad skal jeg bestille? Taco salat, burritos eller klassiske tacos! Og drinks. Masser af drinks og tequilashots er et must.

B Y R O N  B U R G E R S

Hvor ligger det? Mange steder, min yndlings ligger i SoHo.
Hvordan kommer jeg dertil? Oxford Circus Station.
Hvad skal jeg bestille? Avocado salaten er amazinggggg.

M U R I E L ‘ S  K I T C H E N

Hvor ligger det? SoHo.
Hvordan kommer jeg dertil? Oxford Circus.
Hvad skal jeg bestille? Friskpressede juices, salater, æggehvide-omelet og havregrød med toppings er blandt favoritterne!

C A M D E N  L O C K  M A R K E T  S T R E E T F O O D

Hvor ligger det? Camden.
Hvordan kommer jeg dertil? Camden Town Station.
Hvad skal jeg bestille? Her finder du ALT. Vi tager tit forbi i weekenderne, for det er kun en lille bustur hjemmefra og så spiser vi af alle smagsprøverne indtil vi endelig beslutter hvad vi skal købe. Maden spiser vi stående og ja, det er bare helt fantastisk. Must-see (and eat)!

V A P I A N O ‘ S

Hvor ligger det? Mange steder, min yndlings ligger i SoHo.
Hvordan kommer jeg dertil? Oxford Circus Station.
Hvad skal jeg bestille? Deres tomatsuppe er SUPER lækker, med cremede nyrevet parmesanost på toppen og ristede pinjekerner. Yum! Men de er også fantastiske til at lave pizza og pastaretter, så go go!

J A M I E ‘ S  I T A L I A N

Hvor ligger det? Min yndlings ligger i Shepherd’s Bush.
Hvordan kommer jeg dertil? Shepherd’s Bush Station eller Wood Lane Station.
Hvad skal jeg bestille? Superfood salaten med hytteost og avocado og quinoa er SÅ god! Bum, basta. Og så har de en rigtig god hvidvin til at akkompagnere retten med. Mums.

D E T O X  K I T C H E N

Hvor ligger det? Kingly Court i SoHo.
Hvordan kommer jeg dertil? Oxford Circus eller Piccadilly Circus.
Hvad skal jeg bestille? Rødbedebrownie, blandet salat eller bananmuffins – eller en lækker, hjemmelavet smoothie. Alt er godt i Detox Kitchen.

T H E  M A E  D E L I

Hvor ligger det? Marylebone.
Hvordan kommer jeg dertil? Marble Arch Station.
Hvad skal jeg bestille? Pecan brownie, smoothie eller grød – eller en fantastisk (dyr) blandet salat med sweetpotato og andre lækre sager!

—–

1 2 3 11