PC162643

Godmorgen torsdag! Er I stadig i januars-overskuds-mode? Jeg er ikke, jeg gider ikke løbe, jeg gider ikke lave ordentlig mad – og jeg gider ikke stå tidligt op om morgenen. Haha, sikke et forbillede. Nej, men i dag går turen tilbage til London, og efter weekenden starter arbejdet igen for min del. Dejlig lang juleferie hos familien.

Jeg er lidt et periodemenneske, og spiser tit det samme i lang tid ad gangen. Sidst jeg havde en pandekage periode, biksede jeg de her sammen. Som jeg skrev i min store guide til meltyper så er boghvedemel en klar favorit i mit køkken. Med modne bananer, æg og lidt andre småting er der lækre, mættende pandekager på menuen på nul komma fem.

—–

→ Psst! Leder du efter andre pandekageopskrifter? Prøv denne madpandekage med birkesdisse søde med peanutbutter smag eller endnu en med birkes og citron fra søde Stinna. Sidst men ikke mindst er der de tropiske med mango/orange smag!

eng version

This is my (our) last day in Denmark for now, and we’re finally heading back to London and work. I have literally done nothing but see my friends, sleeping in every morning, watching Netflix, drinking coffee and wine and just hanging out haha. Routines where you at? I hope I’ll find my way back to my good morning and breakfast routines, like making these filling pancakes with fresh fruit and jumping off to a good start. xx

glutenfree healthy pancakes

Skærmbillede 2016-01-04 kl. 18.27.25

glutenfree healthy pancakes