[Produkterne er modtaget af Bodylab]
Det der med Superfoods er lidt svært synes jeg. Jeg er ikke et sekund i tvivl om, at mange af de fødevarer eller ingredienser, der har fået label’en “super” har nogle helt specielle og gode egenskaber, men jeg tror også på, at man skal bruge sin sunde fornuft, når man støder på superfoods. De kan være ekstremt dyre, og tit kan man finde mindst lige så sunde fødevarer i et helt almindeligt supermarked, til en brøkdel af prisen. Det der med at bruge “superfoods” i min madlavning, er noget jeg tænker meget over egentlig at undgå, for jeg vil ikke skræmme nogen væk fra min blog ved tanken om, at de skal ud at investere i alle mulige sære ingredienser, og bruge en halv månedsløn på det. Det bliver ALDRIG tilfældet, med mine opskrifter!
Men hvordan hænger det så sammen med, at jeg i øjeblikket tester Bodylab Superfoods ud? Jeg sagde ja til at samarbejde med Bodylab om deres Superfoods-linje, fordi den netop i mine øjne gør dét der er forskellen. Bodylab er ikke kun for fitness-mennesker eller atleter, men faktisk for os allesammen. Bodylab har med sin Superfoods-linje lanceret de allermest væsentlige af de såkaldte superfoods, og hjælper os alle med at få økologi og sunde ingredienser ind i køkkenet.Og så til nogenlunde priser! Jeg tester videre, og indtil nu har jeg kun haft mulighed for at toppe mine pandekager med Bodylab Zero Topping, men hold øje, for der kommer meget mere “Superfoods for almindelige mennesker” herinde! Læs mere om Superfoods’ne på Bodylab’s hjemmeside her og find så min nye yndlings pandekageopskrift herunder – jeg håber, de falder i rigtig god smag. x
ENGLISH VERSION:
I find the whole topic around “superfoods” very tricky. On one hand I do believe many of the so-called superfoods have amazing health benefits, but I also think it’s important to not get carried away, since many of the products can be very expensive. I am currently testing the Superfood line from Bodylab in my kitchen, a line completed with only the superfoods that are easy to use, mostly organic and budget-friendly. Find my new favorite pancake recipe below, in which I have topped my pancakes with Bodylab Zero Topping. xx
• RECIPE •
(1 person)
1 æg / 1 egg
1-2 æggehvider / 1-2 liquid egg whites
1 banan / 1 banana
½ tsk bagepulver / ½ tsp baking powder
1 spsk mel (jeg brugte havremel) / 1 tbsp flour (I used oat flour)
2-3 spsk proteinpulver (jeg brugte peanutbutter smag) / 2-3 tbsp protein powder (I used peanut butter flavor)
Vanilleskyr og Bodylab Zero chokoladesirup til topping / Vanilla yogurt and Bodylab Zero chocolate syrup for garnish