Amazing Homemade Hummus With A Secret Ingredient

Hummus Crackers

Altså.. Jeg har endnu ikke stødt på en, der ikke kan lide hummus! Det er så lækkert jo! Jeg spiser gerne hummus flere gange om ugen. Det går til alt – som pålæg, når man, som jeg, ikke spiser kød. En rugbrød med hummus, en riskiks med hummus (uha de er jo blevet farlige at spise har jeg forresten læst) eller måske nogle crispy grøntsagsstænger? Uanset hvordan du foretrækker din hummus, så er her et bud på, hvordan den kan spices lidt op med en ny og anderledes ingrediens – nemlig avocado. Hvis du er i tvivl om, hvorfor du skal spise avocado, kan du jo altid læse det lige her! Og nå jo – hummus er selvfølgelig fri for det, jeg ikke længere tåler særlig godt.

English version

I have never met anyone who doesn’t approve of hummus. It is so delicious and works well with pretty much anything. I love it on rye bread, crackers, rice cakes or simply as dip for a bunch of vegetable sticks. This recipe for homemade hummus has a perfect little twist to it – from the secret ingredient avocado! The health benefits of avocado will be clear to you if you read this article!

hummuscrackers1

Recipe for 2 servings of hummus:

1 dåse kikærter / 1 can of chickpeas drained and rinsed

½ avocado / ½ avocado

2 tsk havsalt / 2 tsp sea salt

2 spsk citronsaft / 2 tbsp freshly squeezed lemon juice

1 tsk chilipulver / 1 tsp chili powder

½ lille rødløg / ½ small red onion

½ tsk chilipeber / ½ tsp chili pepper

Bland det hele i en foodprocessor eller minihakker og opbevar på køl / Mix everything in a food processor and place in fridge.

tranquility


Follow me on Bloglovin’ here!