Delicious And Different Carrot Cake Porridge

Carrot Cake Porridge

Godmorgen fredag! Herregud. Jeg har været sengeliggende i to og en halv dag nu, med noget der føles som tidernes migræne. Jeg vil ikke bruge spalteplads på at skrive om min elendighed, for det får vi ikke meget ud af. Til gengæld vil jeg gerne ønske jer en herlig weekend, og dermed også komme med mit bud på en særdeles vellykket morgenmads-opskrift som fungerer både i morgen tidlig på sengen, eller mandag morgen inden arbejde. Den er nem at lave, og så er den et lækkert og anderledes pift til den sædvanlige havregrød!

Jeg skal lige finde tilbage på benene i dag, men ellers står den på god middag ude i løbet af weekenden, og forhåbentlig nogle gode gåture for de har lovet en smule solskin, og det skal nydes! Foråret er for alvor på vej, kan jeg mærke! x

Carrot Cake Porridge Carrot Cake Porridge

♥ R E C I P E ♥

1 serving

2 dl havregryn / 2 dl regular oats 

1 dl mælk (jeg bruger soja)  / 1 dl milk (I prefer soya)

1.5 dl vand / 1.5 dl water

2 tsk kanel / 2 tsp cinnamon

1 tsk havsalt / 1 tsp sea salt 

1 stor, groftrevet gulerod / 1 large, shredded carrot 

2-3 dråber flydende stevia med kanelsmag / 2-3 drops of cinnamon flavored stevia

1 æggehvide / 1 egg white

Toppings:

1 lille, groftrevet gulerod / 1 small, shredded carrot

Agavesirup eller andet / Agave syrup

HOW TO: Kom det hele i en gryde og kog op ved middel varme. Easy as that!